Η γνώση ορισμένων από αυτές τις πρακτικές πριν ξεκινήσετε θα σας βοηθήσει να ταιριάξω καλύτερα, να αποφύγω λάθη και, πάνω απ' όλα, να απολαύσουν την εμπειρία πολύ περισσότερο.
Στις επόμενες γραμμές θα βρείτε τρία βασικά έθιμα του Βιετνάμ που θα σας εκπλήξει ως τουρίστα.
Βιετναμέζικα έθιμα: Ακρίβεια, τόνος φωνής, κοινωνική αλληλεπίδραση και άλλα
Σε ορισμένα επίσημα πλαίσια, όπως επαγγελματικές συναντήσεις ή σημαντικά ραντεβού, οι Βιετναμέζοι εκτιμούν ιδιαίτερα ακρίβεια και σεβασμός του χρονοδιαγράμματοςΗ αργοπορημένη άφιξη σε μια επίσημη συνάντηση, μια προγραμματισμένη επίσκεψη ή μια θρησκευτική τελετή είναι αποδοκιμαστική και οι επισκέπτες αναμένεται να λάβουν σοβαρά υπόψη τον συμφωνημένο χρόνο.
Ωστόσο, σε πιο άτυπες, καθημερινές καταστάσεις τα πράγματα αλλάζουν και ένα είδος «Χαλαρή ακρίβεια» σε λατινικό στιλΓια καφέ με φίλους, ένα οικογενειακό γεύμα ή μια κοινωνική έξοδο, οι καθυστερήσεις δεν είναι πρόβλημα και γίνονται αποδεκτές χωρίς αμφιβολία. Είναι ένα περίεργο μείγμα: αυστηρότητα όσον αφορά τα σημαντικά, ευελιξία όσον αφορά την κοινωνική ζωή.
Στο Βιετνάμ, το να υψώνεις τη φωνή σου χωρίς λόγο θεωρείται... κακούς τρόπους, ακόμη και επιθετικότηταΟι συζητήσεις, είτε με αγνώστους είτε με φίλους, συνήθως διεξάγονται με απαλό, ήρεμο τόνο, χωρίς δραματικές χειρονομίες. Το να φωνάζεις, να διαφωνείς δυνατά ή να εκδηλώνεις θυμό δημόσια είναι αποθαρρυντικό και συνδέεται με έλλειψη αυτοελέγχου.
Αυτό ταιριάζει με μια βαθιά ριζωμένη ιδέα: Διατήρηση της κοινωνικής αρμονίας έναντι της άμεσης σύγκρουσηςΓι' αυτό, ακόμη και σε διαφωνίες ή τεταμένες διαπραγματεύσεις, οι άνθρωποι συνήθως χαμογελούν, μιλούν ήρεμα και προσπαθούν να αποφύγουν τις ανοιχτές αντιπαραθέσεις. Για έναν Δυτικό επισκέπτη, μπορεί να φαίνεται περίεργο να βλέπει κάποιον να απαντά με χαμόγελο κατά τη διάρκεια ενός καβγά, αλλά αυτό το χαμόγελο συνήθως υποδηλώνει ευγένεια, υπομονή ή αποδοχή, όχι κοροϊδία.
Λίγο αφότου γνωρίσεις κάποιον, είναι πολύ συνηθισμένο να σε ρωτήσει για την οικογένειά σας, την οικογενειακή σας κατάσταση, το αν έχετε παιδιά ή πώς τα πάει η μητέρα σας.Από μια δυτική οπτική γωνία, αυτό μπορεί να φαίνεται ενοχλητικό, αλλά στο Βιετνάμ ερμηνεύεται ως γνήσιο ενδιαφέρον και ένδειξη εγγύτητας. Είναι ο τρόπος τους να δείξουν ότι νοιάζονται για εσάς.
Η χρήση γνωστών όρων για την προσφώνηση άλλων ανθρώπων είναι επίσης πολύ συνηθισμένη: «anh» (μεγαλύτερος αδερφός), «chị» (μεγαλύτερη αδερφή), «bác» (θείος) και πολλά άλλα. Αυτά τα παρατσούκλια αλλάζουν ανάλογα με την ηλικία και τη σχετική θέση και ενισχύουν την ιδέα ότι ολόκληρη η κοινωνία είναι μια μεγάλη οικογένεια όπου ο καθένας κατέχει μια συγκεκριμένη θέση στην ιεραρχία.
Χαιρετισμοί στο Βιετνάμ συνδυάζουν παραδοσιακές επιρροές και σύγχρονα έθιμαΚαι είναι εύκολο να τολμήσεις να το κάνεις αν δεν ξέρεις πώς να απευθυνθείς σε άνδρες και γυναίκες ή σε άτομα διαφορετικών βαθμίδων.
Σε αστικά περιβάλλοντα και σε άτυπες καταστάσεις, το πιο συνηθισμένο είναι Χειραψία δυτικού τύπουΕιδικά μεταξύ των ανδρών. Συνήθως συνοδεύεται από ένα χαμόγελο και μια ερώτηση όπως «Τι κάνεις;». Η χειρονομία του να αγγίζεις το γείσο ενός καπέλου ή σκουφιού είναι επίσης ένα σημάδι σεβασμού, που εξακολουθεί να παρατηρείται και στους ηλικιωμένους.
Σε πιο τελετουργικά πλαίσια, σε αγροτικές περιοχές ή θρησκευτικούς χώρους, μπορεί κανείς να δει ακόμα το Ελαφριά κλίση του σώματος με τα χέρια ενωμένα στο ύψος του στήθουςΠαρόμοιο με άλλες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Δεν είναι τόσο συνηθισμένο όσο στην Ταϊλάνδη, αλλά εξακολουθεί να εφαρμόζεται σε καταστάσεις που απαιτούν ιδιαίτερο σεβασμό.
Με τις γυναίκες, ειδικά εκείνες από αγροτικές περιοχές ή προχωρημένης ηλικίας, είναι σύνηθες Αποφύγετε την άμεση σωματική επαφήΣε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερο να μην του προσφέρεις πρώτα το χέρι σου και να περιμένεις να ορίσει εκείνη την απόσταση: ένα χαμόγελο και μια ελαφριά υπόκλιση αρκούν ως σωστός χαιρετισμός.
Όσον αφορά τις παρουσιάσεις, πολλοί Βιετναμέζοι το προτιμούν αυτό να είσαι τρίτος που συστήνει τους ανθρώπουςΑντί να συστηθείς ευθέως, όπως θα έκανε ένας Δυτικός. Η σεμνότητα και μια ορισμένη ντροπαλότητα αποτελούν μέρος του κοινωνικού κώδικα, και το να φτάσεις και να δηλώσεις το όνομά σου και ποιος είσαι χωρίς να συστηθείς μπορεί να θεωρηθεί λίγο αλαζονικό.
Το βιετναμέζικο όνομα συνήθως ακολουθεί τη σειρά επώνυμο – μεσαίο όνομα – μικρό όνομαΑκριβώς το αντίθετο από αυτό που συμβαίνει στις ισπανόφωνες χώρες. Για παράδειγμα, αυτό που θα ονομάζαμε "Juan Pablo García" σε βιετναμέζικη μορφή θα ήταν παρόμοιο με το "García Pablo Juan".
Στην καθημερινή συζήτηση, το επώνυμο σπάνια χρησιμοποιείται μόνο του. Είναι σεβαστό να το χρησιμοποιείτε ένας τίτλος (Κύριος, Κυρία, Δεσποινίς) ή το αντίστοιχο βιετναμέζικο ακολουθούμενο από το δοθέν όνομα. Εάν το όνομα ενός ατόμου είναι Hau Dinh Cam, το επώνυμο θα είναι Hau και ο σωστός τρόπος για να την αναφέρετε θα ήταν «Δεσποινίς Cam» ή ο κατάλληλος τοπικός τίτλος, ειδικά εάν υπάρχουν και άλλα άτομα.
Η παράλειψη τίτλων και η άμεση χρήση του ονόματος, χωρίς περαιτέρω εξήγηση, είναι κατάλληλη μόνο σε σε πολύ ανεπίσημα πλαίσια ή όταν το άλλο άτομο σας το ζητά ρητά.Διαφορετικά, μπορεί να ακούγεται πολύ προσωπικό ή ακόμα και κάπως αλαζονικό, σαν να μην αναγνωρίζετε την κοινωνική απόσταση ή την ηλικία.
Σε επαγγελματικό περιβάλλον ή με δημόσιους υπαλλήλους, η επικοινωνία με άτομα είναι ιδιαίτερα πολύτιμη. από τη θέση τους: γιατρός, υπολοχαγός, αναπληρωτής, καθηγητής κ.λπ.Αυτός ο τρόπος αντιμετώπισης ενισχύει τον σεβασμό στην ιεραρχία, μια βασική αξία στον βιετναμέζικο πολιτισμό, ο οποίος έχει επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από τον Κομφουκιανισμό.
Ένα από τα πράγματα που μπερδεύουν περισσότερο τον επισκέπτη είναι το διάσημο Βιετναμέζικο χαμόγελο, που δεν σημαίνει πάντα χαράΣε πολλές περιπτώσεις, ένα χαμόγελο μπορεί να εκφράσει δυσφορία, αμηχανία, ανησυχία ή ακόμα και υποταγή μπροστά σε μια επίπληξη. Δεν είναι ασυνήθιστο για κάποιον να χαμογελάσει όταν του επισημαίνετε ένα λάθος, όχι επειδή το βρίσκει αστείο, αλλά από σεβασμό και για να αποφευχθεί η κλιμάκωση της σύγκρουσης.
Ένα άλλο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό είναι ότι πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να κοιτάς απευθείας στα μάτια ένα άτομο ανώτερης βαθμίδας ή με υψηλό σεβασμόΑυτή η έλλειψη οπτικής επαφής δεν υποδηλώνει δυσπιστία, αλλά παραδοσιακή ευγένεια: το να κοιτάς επίμονα έναν ανώτερο μπορεί να ερμηνευτεί ως ασέβεια ή περιφρόνηση.
Γενικά, οι Βιετναμέζοι αποφεύγουν τις υπερβολικά άμεσες μορφές επικοινωνίας. Το να λες ένα κατηγορηματικό «όχι» μοιάζει απότομοΕίναι λοιπόν πολύ συνηθισμένο να απαντάτε με ένα διφορούμενο «ναι» ή με αόριστες φράσεις που, στην πραγματικότητα, σημαίνουν ότι δεν είναι δυνατό. Αν κάνετε και αρνητικές ερωτήσεις («Δεν φαίνεται ότι θα βρέξει, έτσι δεν είναι;»), μπορείτε να δημιουργήσετε παρεξηγήσεις, επειδή η λογική της απάντησης μπορεί να συγκρουστεί με τη δική μας.
Για να αποφύγετε τη σύγχυση, είναι καλύτερο να κάνετε απλές ερωτήσεις, διατυπωμένες θετικά και χωρίς διπλά αρνητικάΑν η απάντηση είναι ένα «ναι» που λέγεται με κάποιο δισταγμό, ένα κάπως τεταμένο χαμόγελο ή παρατεταμένες σιωπές, είναι πιθανό ότι στην πραγματικότητα σας λένε όχι.
Υπάρχουν επίσης ορισμένες χειρονομίες που πρέπει να αποφεύγετε: το να δείχνετε κάποιον, το να σταυρώνετε τα χέρια σας μπροστά στο στήθος σας ενώ κοιτάτε πάνω από τον ώμο σας ή η χρήση σαρκαστικού τόνου. Όλες αυτές οι συμπεριφορές γίνονται αντιληπτές ως Έλλειψη διακριτικότητας σε μια κουλτούρα που δίνει προτεραιότητα στον σεβασμό και την αρμονία.
Βασική εθιμοτυπία για τους τουρίστες: τι πρέπει και τι δεν πρέπει
Πριν ταξιδέψετε, είναι καλή ιδέα να ξεκαθαρίσετε μερικά πράγματα. απλές χειρονομίες ευγένειας που κάνουν μεγάλη διαφορά στον τρόπο που σας αντιλαμβάνονται οι ντόπιοι.
- Πάντα να δίνεις και να παίρνεις και με τα δύο χέρια.Ειδικά τα χρήματα, τα δώρα ή οι επαγγελματικές κάρτες υποδηλώνουν σεβασμό.
- Βγάλτε τα παπούτσια σας κατά την είσοδο Σε σπίτια, ναούς και μερικές φορές σε παραδοσιακές επιχειρήσεις, είναι πρακτικά υποχρεωτικό.
- Ντυθείτε διακριτικά Στις παγόδες και τους ναούς (καλυμμένοι ώμοι και γόνατα, χωρίς καπέλο ή γυαλιά ηλίου στο εσωτερικό) είναι ένας βασικός κανόνας.
- Μην αγγίζετε το κεφάλι κανενόςούτε καν των παιδιών, καθώς θεωρείται το πιο ιερό μέρος του σώματος.
- Μην δείχνετε με τα πόδια σας σε ανθρώπους, αγάλματα ή βωμούς, επειδή θεωρείται προσβλητικό.
Σε θρησκευτικούς χώρους, αναμένεται να διατηρείτε χαμηλό τόνο φωνής, ήρεμες κινήσεις και σεβασμός σε όσους προσεύχονται. Η λήψη φωτογραφιών βωμών και τελετών είναι δυνατή σε πολλά μέρη, αλλά είναι καλύτερο να ρωτήσετε εκ των προτέρων ή να ελέγξετε τις πινακίδες.
Έντονες δημόσιες εκδηλώσεις στοργής, όπως π.χ. παθιασμένα φιλιά ή πολύ εκφραστικές αγκαλιές στη μέση του δρόμουΔεν είναι συνηθισμένα εκτός μεγάλων πόλεων. Σε αγροτικές περιοχές μπορεί να τα δείτε με άβολο τρόπο, επομένως είναι καλύτερο να είστε διακριτικοί.
Μια πρακτική λεπτομέρεια: το παζάρι είναι μέρος του παιχνιδιού στις αγορές και τους πάγκους, αλλά τελειώνει με καλό χιούμορ, χωρίς να χάνεις την ψυχραιμία σου ή να πιέζεις υπερβολικά τους άλλουςΑν η τιμή δεν σας πείθει, χαμογελάστε, πείτε ευχαριστώ και φύγετε· δεν είναι πόλεμος, είναι μια φιλική διαπραγμάτευση.
Βιετναμέζικο φαγητό, ξυλάκια φαγητού και φιλοξενία
Το φαγητό είναι ένα από τα σπουδαία σημεία συνάντησης στο Βιετνάμ και ένας προνομιακός τρόπος για να να έρθουν πιο κοντά στην καθημερινή ζωή και στις οικογενειακές σχέσειςΑντί για μεμονωμένα πιάτα, είναι πιο συνηθισμένο να μοιράζεστε πολλά πιατέλες στο κέντρο του τραπεζιού.
Αν σας προσκαλέσουν να φάτε στο σπίτι κάποιου ή σε ένα συμπόσιο, το φαγητό σερβίρεται σε μεγάλα κοινόχρηστα μπολ από τα οποία κάθε άτομο παίρνει μικρές μερίδες και τα πηγαίνει στο ατομικό τους μπολ με ρύζι. Το να παίρνετε φαγητό απευθείας από το κεντρικό μπολ στο στόμα σας με ξυλάκια θεωρείται αγένεια.
Η σωστή χρήση των ξυλάκια έχει επίσης μερικούς πολύ σαφείς κανόνες. Δεν πρέπει ποτέ να κολλήστε τα κάθετα στο ρύζιεπειδή μοιάζουν με θυμιατήρια σε νεκρώσιμα βωμούς. Όταν δεν τα χρησιμοποιείτε, ακουμπήστε τα στην άκρη του πιάτου ή σε μια μικρή βάση.
Σε ένα παραδοσιακό γεύμα, είναι σύνηθες να περιμένετε μέχρι Το γηραιότερο ή το πιο υψηλόβαθμο άτομο αρχίζει να τρώει ώστε και άλλοι να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους. Το να προσφέρεις φαγητό σε άλλους πριν σερβίρεις τον εαυτό σου είναι ένα πολύτιμο σημάδι σεβασμού.
Από ευγένεια, εκτιμάται ότι ο επισκέπτης Δοκίμασε λίγο από όλα και μην απορρίπτεις τίποτα ανοιχτά. Θα πρέπει να τελειώσετε αυτό που σας σερβίρουν, εκτός αν υπάρχει λόγος υγείας. Το να τελειώσετε αυτό που έχετε στο μπολ σας δείχνει ότι έχετε φάει καλά. Ωστόσο, το να αφήσετε μια μικρή ποσότητα στο τέλος ενός γεύματος μπορεί να ερμηνευτεί ως ένδειξη ότι έχει καταναλωθεί αρκετό φαγητό.
Σε σύντομες επισκέψεις, αν σας προσφέρουν τσάι, το ευγενικό πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι δέχομαι τουλάχιστον ένα μικρό φλιτζάνιΑκόμα κι αν δεν είστε μεγάλος λάτρης ή έχετε επιφυλάξεις για το νερό, είναι μια απλή χειρονομία που δείχνει ευγνωμοσύνη για τη φιλοξενία και ανοίγει πολλές πόρτες.
Το ταξίδι στο Βιετνάμ σημαίνει ότι βιώνεις αυτό το συνεχές μείγμα μοτοσικλετών που παρακάμπτουν τους πεζούς, ηλικιωμένων γυναικών με άψογα ao dais, παιδιών που παρελαύνουν με φανάρια, ζευγαριών που τιμούν τους προγόνους τους και νέων που μοιράζονται τα πάντα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η κατανόηση των εθίμων τους - από το πώς να χαιρετάς τους ανθρώπους μέχρι το πώς να διασχίζεις τον δρόμο ή τι να κάνεις όταν σου σερβίρουν τσάι - σου επιτρέπει να απολαύσεις τη χώρα πολύ περισσότερο και να ανακαλύψεις ένα μέρος όπου... Η παράδοση δεν είναι μουσείο, αλλά κάτι ζωντανό που επανεφευρίσκει τον εαυτό του κάθε μέρα.